đ FaçonnĂ© par la pente, rĂ©vĂ©lĂ© par le temps
- Philippe Avril
- 30 janv.
- 1 min de lecture
Titus est une cuvée de patience et de caractÚre.
Un vin nĂ© de lâaltitude, sur des sols schisteux qui imposent leur rythme et forgent la matiĂšre. Ici, rien nâest pressĂ© : le temps fait partie du travail. Dans le verre, Titus dĂ©voile une structure affirmĂ©e, une profondeur minĂ©rale, des notes de fruits mĂ»rs, soutenues par une matiĂšre droite et une finale Ă©lĂ©gante. Un vin construit pas Ă pas, Ă la vigne comme au chai.
Et âTitusâ, ce nâest pas quâun nomâŠ
Câest aussi un clin dâĆil Ă notre chien, gardien du domaine, toujours lĂ , fidĂšle au poste â comme cette cuvĂ©e.


















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