🍇 On n’a pas trouvé le vin… on l’a replanté.
- 30 juil.
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Dernière mise à jour : 3 août
En 2015, il y avait 9 hectares. Aujourd’hui, il y en a 40.
Entre les deux, il y a eu des milliers d’heures dans les rangs, des journées bien remplies, quelques vêtements couverts de terre (et quelques machines qui ont sûrement eu droit à leur dose aussi), des décisions à prendre… et une forêt qui a finalement laissé sa place aux ceps.
On nous demande parfois pourquoi on s’est lancés dans cette aventure.
La réponse est simple : parce qu’on aime créer, apprendre, observer… et parce qu’une vigne a toujours quelque chose à nous apprendre. Même si elle a parfois son petit caractère et qu’elle n’en fait qu’à sa tête. 😉
Aujourd’hui, nous cultivons nos parcelles sur les pentes d’Argentat et nous élaborons deux cuvées : Titus et Tessa.
🌿 Deux assemblages différents, mais une même philosophie : laisser parler notre terroir et proposer des vins qui nous ressemblent.
Pour ça, nous avons fait le choix de vins naturels, avec une production maîtrisée à chaque étape. Dans la vigne comme au chai, on observe, on accompagne, on ajuste… même si, au final, la météo aime bien nous rappeler qui décide vraiment.
Aujourd’hui, on vous emmène là où tout commence : dans nos parcelles, au milieu des vignes, pour vous partager un peu de notre quotidien et cette aventure construite saison après saison.
🍷 Bienvenue chez nous.
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