🍇 Dans les coulisses du millésime | Le débroussaillage
- 26 mai
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Il y a quelques jours, nous vous parlions du bourgeonnement… et vous avez été nombreux à vouloir suivre avec nous les différentes étapes du travail à la vigne. Alors on continue l’aventure du millésime !
En ce moment, place au débroussaillage.
La vigne a bien redémarré et les bourgeons évoluent rapidement. À cette période de l’année, chaque intervention compte et participe déjà à l’équilibre futur de la récolte.
Un travail discret mais essentiel
Le débroussaillage permet de limiter la concurrence autour des pieds de vigne, de favoriser une meilleure circulation de l’air et de réduire l’humidité dans les rangs.
L’objectif est simple : accompagner la vigne dans les meilleures conditions possibles dès le début de son cycle végétatif.
Ce sont des travaux que l’on ne remarque pas forcément lorsqu’on ouvre une bouteille quelques mois plus tard… et pourtant, ils jouent déjà un rôle important dans la qualité du raisin à venir.
Observer, s’adapter, accompagner
À cette période, tout se joue souvent dans les détails. La météo, la vigueur de la vigne, l’humidité, le rythme de croissance : chaque journée demande observation et adaptation.
Petit à petit, le millésime commence à prendre forme, bien avant les vendanges.
Derrière chaque bouteille, il y a aussi tous ces gestes du quotidien, réalisés au fil des saisons pour accompagner au mieux la vigne.
Et maintenant, à votre avis… quelle sera la prochaine étape ?
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