🍇 Nos 5 conseils de vigneron pour vos barbecues d’été

Toute l'année, on prend soin de nos vignes pour donner naissance à des vins qui vous accompagneront lors de vos plus beaux moments de partage. Alors, quand vient la saison des repas en terrasse et des barbecues entre amis, on a envie de vous transmettre quelques habitudes toutes simples que nous appliquons aussi au domaine.

🍷 Servez le vin à la bonne température.

Un vin trop froid cache ses arômes, un vin trop chaud perd de sa finesse.

🌳 Gardez les bouteilles à l'ombre.

Le soleil fait du bien aux convives, beaucoup moins au vin. Un coin d'ombre ou un seau à glace feront parfaitement l'affaire.

🥂 Choisissez un vrai verre.

C'est un petit détail qui change beaucoup de choses et qui permet au vin de mieux s'exprimer.

🍖 Faites confiance à vos envies.

Un blanc bien frais avec des poissons ou des légumes grillés, un rouge avec de belles grillades… Les meilleurs accords sont souvent ceux que l'on partage.

🍇 Ouvrez votre rouge un peu avant le repas.

Quelques minutes suffisent souvent pour qu'il s'ouvre et révèle toute sa personnalité.

Au fond, notre meilleur conseil est peut-être celui-ci : profitez de l'instant, de ceux qui sont autour de la table… et laissez le vin faire le reste.

🍷 Et vous, quel est votre petit rituel pour un repas d'été réussi ?

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