Titus - Le Choeur des Ceps - Vin rouge

Né sur les coteaux du Domaine de Saint-Bazile-de-la-Roche, Le Chœur des Ceps 2023 exprime toute la richesse des vins de montagne corréziens.
Assemblage de Syrah, Malbec, Cabernet Franc et Touriga National, il dévoile un caractère à la fois généreux, élégant et sincère.
 
• UN TERROIR D'ALTITUDE SINGULIER
À 450 mètres d’altitude, nos vignes exposées plein sud et plantées sur une pente de 30 à 50% bénéficient d’un ensoleillement et d’un drainage naturels.
Le sol argilo-sableux sur roche schisteuse apporte minéralité et tension à ce vin de caractère.
 
• UNE VINIFICATION NATURELLE
Nous vinifions sans aucun ajout, pour laisser le raisin exprimer librement son terroir.
Le résultat : un vin pur, vivant et authentique, fidèle à l’esprit de Saint-Bazile.
 
• DÉGUSTATION
Robe : rouge rubis
Nez : fruits rouges, note minérale.
Bouche : ample, équilibrée, longueur en bouche agréable.
 
• ACCORDS METS & VINS
Idéal avec une côte de bœuf, un confit de canard, plats en sauce et des fromages affinés.
Servir entre 16 et 18 °C.