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🍇 Et si vous veniez nous rendre visite ?

  • 14 mai
  • 1 min de lecture

Une visite de vignoble, ce n’est pas seulement une dégustation.

Au Chœur des Ceps, tout commence dehors, dans les pentes d’Argentat, à 450 mètres d’altitude. On prend le temps de marcher, de regarder, de comprendre ce qui se passe ici.

🌿 On parle du sol — schiste, argile, sable — et de ce que ça change dans le vin.


🍇 On revient sur l’histoire du lieu, sur ces parcelles qu’il a fallu reconstruire, année après année.

Et puis il y a Philippe, passionné, qui raconte tout ça à sa manière… avec toujours un peu d’humour au passage !

On descend ensuite au chai, où tout devient plus calme, plus précis.



Et là, forcément, on goûte.

🍷 Titus, le rouge, avec du relief et de la structure

🍷 Tessa, le blanc, plus tendu, plus droit Deux vins, mais une même histoire, racontée autrement.




 
 
 

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